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执法部门查获的生产销售添加罂粟壳小龙虾案。

执法部门查获的硼砂猪肉系列案件。

文、图/广州日报记者杨博 通讯员刘小祺

你可能想象不到,身边的早餐店和小食店里,还会堂而皇之地卖出铝含量达国标8倍的“毒油条”,浓香扑鼻的香辣小龙虾、猪脚饭和火锅里其实掺杂着罂粟壳,而菜市场的猪肉档为了让猪肉保鲜,竟然使用国家明令禁止的硼砂。昨日,南海区食药监局召开发布会,公开了若干影响菜篮子和餐桌安全的重大案例。

昨日发布会上,记者了解到,从7月15日到10月31日,南海区食药监局共出动执法人员26443人次,检查的生产经营单位达9803家次,立案查处食品药品违法案件944宗(含一般程序案件571宗),涉案货值745万余元,取缔生产窝点205个、经营窝点1365个,移送公安机关线索182条,移送案件27宗,刑拘犯罪嫌疑人36名。

要案速读

5单DIY食品涉非法添加罂粟壳

7月15日,在丹灶镇某海鲜大排档,南海区食药监局丹灶分局会同丹灶派出所突击检查发现,厨房操作间里正在烹制充满浓香的小龙虾。在其使用熬制汤底的香料包内,执法人员发现了疑似罂粟壳物品。通过抽样送检,执法人员确认,这些小龙虾的调料、汤底和小龙虾(成品)中均检出了罂粟壳成分。

据了解,罂粟壳是国家公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中列明的“非食用物质”。当事人邱某文的行为涉嫌犯生产、销售有毒有害的食品罪,该案已交由公安机关立案侦查。此外,据南海区食药监局透露,“百日行动”期间,在该部门查办的自制食品中非法添加罂粟壳的案件共有5单,涉及包括火锅底料、隆江猪脚饭、凤爪、香肠等多种类型。

猪肉档盛夏添加硼砂“保鲜”

八月盛夏,南海区食药监局与南海警方的大沥、盐步派出所在摸查大沥镇各大农贸市场时发现,有猪肉档在炎热天气里用禁用物质为鲜肉保鲜。经过293批次抽检,南海区食药监局发现,部分批次猪肉中检出了硼砂。据了解,硼砂是国家明令禁止在食品中使用的有毒、有害物质。当事人在销售的猪肉中添加硼砂的行为涉嫌犯生产、销售有毒有害食品罪,当事人要依法被追究刑事责任。

9月22日下午,联合收网行动展开。在联滘市场、岐丰市场等9个市场,80多名执法人员突击检查,确认其中的11处猪肉档在其销售的猪肉中添加了硼砂,现场查扣疑似白色硼砂粉末共计7.5KG,抓获雷某阳、何某萍等 13名犯罪嫌疑人。

冷库连线大货车走私牛肉58吨

今年7月份,南海区食药监局搜集到线报,有冷库通过重型半挂牵引车运载来源不明的进口冷冻牛肉。7月20日,该局联合海关缉私局开展行动,在中午13时许对狮山镇罗村联和工业区某冷库展开突击检查,当场截获四辆重型半挂牵引车,车上所载货物均为来源不明的进口冷冻牛肉。

调查表明,重型半挂牵引车从广西南宁运货至南海,计划在涉事冷库的停车场转车后发往河南、江西。令人震惊的是,这些冷冻肉品在运输途中仅用棉被、草席覆盖,很多已经解冻、软化,质量状况堪忧。执法人员现场清点发现,两车所载的冷冻牛肉共计2648件,总重58.55吨,货值金额逾500万元。